Le Festival du Lafifi, un événement incontournable pour les passionnés de gastronomie et de culture locale, revient cette année avec sa 2e édition. Prévu du 13 au 16 février 2025, ce festival se tiendra au Belvédère, un cadre idéal pour cette rencontre dédiée à la valorisation des richesses culinaires de notre région. Les organisateurs ont tenu une conférence de presse ce dimanche 9 février 2025 pour dévoiler les grandes lignes de cet événement tant attendu.
Sous le haut patronage de Dr. Diaka Sidibé, ministre du Commerce, de l’Industrie et des PME, le festival mettra en lumière la diversité des plats locaux.Des stands de restauration proposeront une variété de plats typiques, des plus classiques aux créations revisitées, permettant aux visiteurs de goûter à la richesse de la culture culinaire locale.
Un Hommage à Hadja Oumou Dioubaté
Cette année, le festival rendra un hommage vibrant à Hadja Oumou Dioubaté, une figure emblématique de la musique guineenne. Son engagement pour la valorisation des produits locaux et la promotion de la culture Guineenne est un modèle pour les générations futures. Ce sera un moment fort de la programmation, célébrant son héritage et son impact sur le monde culinaire et de la culture.
La Rentrée Gratuite, avec une Consommation Obligatoire
Le Festival du Lafifi met un point d’honneur à rendre cet événement accessible à tous. La rentrée est gratuite, mais une consommation obligatoire sera demandée aux participants, afin de soutenir les différents stands et acteurs locaux impliqués dans l’événement. Ce modèle permet d’assurer la pérennité du festival tout en offrant une expérience culinaire immersive et conviviale.
Une Opportunité pour les Artisans et Producteurs Locaux
Le Festival du Lafifi ne se limite pas seulement à une fête gastronomique. Il constitue aussi une vitrine pour les producteurs locaux, les artisans et les PME, qui auront l’opportunité de promouvoir leurs produits auprès d’un large public. Les visiteurs pourront découvrir des spécialités de la région, allant des épices aux produits agricoles, en passant par des créations artisanales, dans une atmosphère chaleureuse et festive.
Un Événement à Ne Pas Manquer
Les organisateurs promettent une édition riche en découvertes, et en partages. Avec la participation de chefs renommés, des animations culturelles et des spectacles, le Festival du Lafifi se positionne comme un événement phare du calendrier culturel et gastronomique de la ville de Conakry. Les amoureux de la cuisine et de la culture locale se retrouveront du 13 au 16 février 2025 pour vivre un moment inoubliable.
Rendez-vous au Belvédère pour découvrir le meilleur de notre patrimoine culinaire et célébrer ensemble la richesse de nos traditions.
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